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Il nostro menù non è ampio, ma attentamente studiato in ogni dettaglio.
Parte dalla freschezza delle materie prime, quasi tutte di origine campana, e si arriva fino all'impiattamento, perchè anche l'occhio vuole la sua parte.

Dopo anni di esperimenti abbiamo creato un nostro impasto per pizza senza glutine a base di farina di riso.
Niente di già pronto, tutto esclusivamente espresso

Questa filosofia si applica anche ai dolci, con creme e farciture di nostra produzione. Ogni dolce viene realizzato al momento, rendendo la nostra pasticceria unica e sempre originale
Anche in pasticceria dopo varie ricerche abbiamo trovato ottimi ingredienti senza glutine e senza lattosio